Июнь
25

Мастика. Мастика для торта.

Автор: admin

Сделать торт красивым, оригинальным можно благодаря его украшению. Украшения бывают разными: из крема, шоколада, мастики, фруктов, и др.. Сегодня мы остановимся на приготовлении мастики. Классический вариант – сахарная мастики. Добавляя в сахарную мастики натуральные красители получаем разные цвета. И уже из цветной Читать далее »

Июнь
23

Вишневая водка. Рецепты приготовления.

Автор: admin

1.Наливка с добавлением водки.

Ингредиенты для приготовления наливки из вишни на водке:

2 кг вишни

3 по 0,5 л бутылки водки

300 г сахара. Читать далее »

Июнь
22

Квашеные баклажаны.

Автор: admin

Квашеные баклажаны – отличная закуска в любое время года.

Ингредиенты для приготовления квашеных баклажан (синеньких):

молодые баклажаны, с тонкой упругой кожицей.

чеснок Читать далее »

Июнь
21

Соус из крыжовника. Как приготовить оригинальный соус из крыжовника?

Автор: admin

Соус из крыжовника – отличная альтернатива привычному для нас – томатному соусу. Его кисло – сладкий вкус станет хорошим дополнением к мясным блюдам.

Ингредиенты для приготовления соуса из крыжовника к мясу:

1 кг крыжовника (половину спелых ягод, Читать далее »

Июнь
19

Варенье из крыжовника.

Автор: admin

Рецепт 1. Классический вариант приготовления варенья из крыжовника.

1 кг крыжовника

0,8 – 1 кг сахарного песка (в зависимости от сорта крыжовника)

0,5 стакана воды .

Крыжовник перебрать, удалить плодоножки, промыть и переложить в дуршлаг, чтобы Читать далее »

Июнь
15

Грудинка, жаренная в красном вине

Автор: admin

Ингредиенты для приготовления жареной грудинки в красном вине:

800 – 900 г говяжьей грудинки

2 шт. репчатого лука

1 морковь

1 стакан сухого красного вина

1 лавровый листочек Читать далее »

Июнь
14

Варенье из груш.

Автор: admin

В нашем саду растет 6 груш, которые на протяжении трех лет приносят огромный урожай. Какую то часть мы раздаем знакомым, едим, и конечно же консервируем – варим компоты, варенье и джемы. Сегодня я хочу поделиться рецептом варенья из груш, в сироп для которых добавлено красное вино. Читать далее »

Июнь
13

Коктейли с кофе. Кофейный коктейль с вишней.

Автор: admin

Ингредиенты для приготовления коктейля:

2 ст. ложки растворимого кофе

2 ст. ложки натурального меда

100 мл горячей воды Читать далее »