Июль
27

Отбивная. Отбивная из свинины.

Автор: admin

Готовим мягкую и сочную отбивную!

Отбивная – мясное блюдо, из отбитого кусочка мясного филе (свинины, телятины, куриного мяса) и обжаренное в панировке из сухарей (или муке). Каждый кусочек мяса сначала погружается во взбитые яйца (или кляр) и приправляется солью, перцем черным и другими приправами, а затем обжаривается с двух сторон. Также отбивные можно запечь в духовке. Читать далее »

Июль
26

Творожное печенье

Автор: admin

Готовим вкусное, мягкое печенье творожное в домашних условиях.

Ингредиенты для приготовления творожного печенья:

250 г творога

200 г сливочного масла

3 шт. куриных яйца

2 стакана муки Читать далее »

Июль
25

Салат из куриной печени. Праздничный салат.

Автор: admin

салат из куриной печени - вкусныйКуриная печень салат.

Салат куриный с печенью можно готовить как в будние дни для своих любимых домочадцев, так и смело подавать в качестве праздничного блюда (особенно, если постараться его украсить).

Ингредиенты для приготовления слоеного салата из куриной печени: печень куриная – 400 г, морковь – 2 шт., сыр твердый – 200 г, яйцо перепелиное –10 шт., майонез – 150 г, Читать далее »

Июль
23

Готовимся к зиме! Абрикосы в сиропе на зиму.

Автор: admin

Как заготовить абрикосы в сиропе на зиму?

Заготовками люблю заниматься: консервирую и замораживаю в морозилке овощи и фрукты. В данном процессе не люблю одной процедуры – иногда необходимо стерилизовать банки с содержимым. Поэтому стараюсь «добывать» рецепты, не требующие стерилизации. Вот один рецепт приготовления Читать далее »

Июль
22

Холодные супы. Холодник из свеклы.

Автор: admin

В летнюю жару на первое лучше всего подойдут холодные супы, рецепт одного из них мы хотим Вам предложить – холодник из свеклы на кефире.

Холодник считается национальным блюдом кухонь нескольких восточноевропейских стран (в том числе белорусской, литовской, латышской, украинской, польской). Читать далее »

Июль
20

Домашний лимонад. Как сделать домашний лимонад?

Автор: admin

Очень вкусным лимонад в домашних условиях получается на основе цитрусовых (лимонов, апельсинов). Лимоны следует выбирать спелые, пахучие. Используем не только мякоть, но и цедру лимона. Читать далее »

Июль
19

Печень в вине.

Автор: admin

Готовим говяжью печень в вине.

С давних времен известно, что печень, благодаря своим полезным свойствам, включалась в рацион питания беременных женщин и детей, людям, с такими заболеваниями, как атеросклероз, анемия, сахарный диабет, для профилактики тромбоза, при нарушениях свертываемости крови, Читать далее »

Июль
18

Баранина с чесноком.

Автор: admin

Ингредиенты для приготовления баранины, маринованной в вине:

1,5 – 2 кг баранины (советуем взять баранью ногу или кусок мякоти, без кости)

3 шт. лимона

200 мл красного сухого вина

7-9 зубчиков молодого чеснока Читать далее »