Авг
07

Закуска из селедки

Автор: admin

9f31Селедка в горчичном соусе

Для приготовления необходимо: 2 шт. селедки, 3 – 4 шт. лука, уксуса 2 ст. ложки, горчица (сухую) – 1 ст. ложку.

Разделайте селедку, порежьте на кусочки. Лук нарежьте кольцами. В чистую банку положите Читать далее »

Авг
07

Малосольные огурцы

Автор: admin

33

Рецепт малосольных огурцов мне достался от моей бабульки. Она была домохозяйка и в кулинарии она знала толк. Любое блюдо, приготовленное ей, просто «улетало». Для маринования она брала мелкие, крепкие, молодые огурчики «с пупырчиками». Получались вкусные и хрустящие огурцы. Читать далее »

Авг
06

Чем полезны мюсли?

Автор: admin

38627Мюсли придумали в Швейцарии сто с лишним лет тому назад – врачом Максом Бирхер-Беннером, который пришел к заключению о том, что растительные продукты, не прошедшую тепловую обработку, намного целебнее по сравнению с приготовленной пищей.: человек заряжается от них живой энергией.

Подтверждают эту теорию и врачи – диетологи – да, мюсли Читать далее »

Авг
06

Салаты из курицы

Автор: admin

Салат «Изысканный»

Для приготовления салата необходимо : 200 гр. отварного куриного мяса (лучше грудка), 200 гр. шампиньонов маринованных , 200 гр. твердого сыра, 2 -3 шт. киви, 300 гр. ананасов консервированных, майонез, перец молотый черный – по вкусу, зелень. Читать далее »

Авг
04

Рулетики из лосося

Автор: admin

0_5939e_1c0Рулетики из лосося

Для приготовления необходимо : филе семги 400 гр., филе лосося малосольное 200 гр., творог (нежирный) 200 гр., петрушка 50 гр., сок из ½ лимона, 2 ч. ложки томатной пасты (по – желанию). Читать далее »

Авг
04

Консервируем – помидоры фаршированные

Автор: admin

84148Помидоры зеленые фаршированные

Для приготовления фаршированных помидор необходимо: 3 кг зеленых помидор (желательно одинакового размера), 1 кг лука репчатого, 200 гр. чеснока, 0,5 кг болгарского перца, немного красного горького (по желанию). Для рассола: 1 л воды, 20 гр. соли, 20 гр. сахара, специи по вкусу. Читать далее »

Авг
03

Куркума

Автор: admin

4d56Куркума – пряность насыщенного ярко-желтого с оттенком оранжевого цвета. Даже крохотное ее добавление в горячую воду должно давать существенный окрас. Пятна от нее не смываются.

Издавна известны лечебные свойства куркумы. Она улучшает аппетит, усиливает отделение желудочного сока и желчи и способствует Читать далее »

Авг
03

Глинтвейн

Автор: admin

56fГлинтвейн (в переводе с немецкого gluhende Wein – горячее вино) – горячий алкогольный напиток.

Он неплохо согревает в любую холодную погоду. При приготовлении за его основу, как правило, берутся красные вина или эль. В качестве пряных добавок -используется корица и гвоздика. Иногда Читать далее »