Авг
16

Омлет с ветчиной и грибами

Автор: admin

Для приготовления омлета необходимо: 100 гр. шампиньонов (можно и других грибов) , 4 яйца, 1 луковица, 100 г ветчины, 100 мл сливок (или сметаны), 20 г сливочного масла, Читать далее »

Авг
15

Консервируем. Лечо

Автор: admin

Лечо

1303Для приготовления лечо необходимо: 4 – 5 кг красного сладкого перца, 5 кг помидоров, 1 стакан подсолнечного масла, 1 ст. ложку соли, 2 ст. ложки сахара, 1,5 ст. ложки уксуса.

Помидоры вымойте, перекрутите на мясорубке. Полученную Читать далее »

Авг
15

Рулет с маком

Автор: admin

12944Для приготовления рулета необходимо: 1 стакан молока, 2 яйца, 3,5 стакана муки, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 стакан сахара, 1 ч. ложка соли, 30 г дрожжей, упаковка мака.

Готовим тесто: в подготовленную опару (дрожжи разводим в небольшом Читать далее »

Авг
14

Оладьи с зеленью

Автор: admin

P10Для приготовления оладьей необходимо: 200 г. муки, 1 яйцо, 200 мл кефира, лук зеленый, укроп – по вкусу, соль, сода 0,5 чайной ложки, подсолнечное масло.

В миску вливаем кефир, Читать далее »

Авг
14

Готовим вино

Автор: admin

Абрикосовое вино

Для приготовления необходимо: 2,5-3 кг абрикос, 3 кг сахара, 8 л. воды.

Абрикосы моем, Читать далее »

Авг
13

Консервируем. Сладкий перец с медом

Автор: admin

Для приготовления перца необходимо: 5 кг сладкого перца, 3 л воды, 200 мл подсолнечного масла, Читать далее »

Авг
12

Рулетики из лаваша

Автор: admin

0_394Рулетики из лаваша сыром

Для приготовления рулетиков необходимо: 1 упаковка лаваша, 100гр. твердого сыра, майонез, подсолнечное масло.

Сыр натереть Читать далее »

Авг
12

Каперсы

Автор: admin

de Каперсы –  это нераспустившиеся бутоны стелящегося и шиповатого кустарника Каперс. Насчитывается более 300 видов каперсовых кустарников и все они в основном растут в тропических и субтропических зонах. Считается, что родиной этого растения является Южная Европа и Северная Африка. Ещё в античной Греции каперсы добавляли к различным блюдам. Читать далее »