Окт
04

Куриный рулет

Автор: admin

2Для приготовления куриного рулета необходимо: 1 курица, 5-8 шт. кураги, 5 -6 шт. чернослива, 3- 4 зубчика чеснока (если вы любите чеснок, то можно взять и больше), 50 г очищенных грецких орехов, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливочного масла, соль, черный молотый перец.

Курицу тщательно вымыть и обсушить салфетками. Читать далее »

Окт
04

Маринованные опята

Автор: admin

0

Консервируем. Маринованные опята

Для приготовления маринованных опят необходимо: опята, черный перец, лавровый лист, уксус, соль, гвоздика.

Промойте грибы и очистите их от грязи.

Положите их в кастрюлю, Читать далее »

Окт
04

Творожная запеканка

Автор: admin

ZapekankaДля приготовления творожной запеканки необходимо: 2 пачки творога, 1 яйцо, 3 ст. ложки сливочного масла, 3-4 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки манки, 100 гр. изюма, 1 пакетик ванильного сахара, 4 ст. ложки сметаны, щепотка соли.

Творог Читать далее »

Окт
03

Заливной карп

Автор: admin

Заливной карп

Для приготовления необходимо: 1 карп – приблизительно 1 – 1.2 кг, 1 пучок зеленого лука, ¼ болгарского перца, Читать далее »

Окт
03

Кетчуп. Консервация

Автор: admin

be1Кетчуп

Для приготовления кетчупа необходимо: 5 кг помидоров, 2 кг лука, 3 кг. сладкого перца, 150 – 200 гр. сахара, 25-30 гр. соли, 1 стакан уксуса, черный и красный перец по вкусу, 1 -2 головки чеснока.

Помидоры нарезать дольками. Лук почистить и нарезать крупно. Читать далее »

Окт
03

Консервируем. Компот из груш

Автор: admin

0_77e4Компот из груш

Для приготовления компота необходимо: 5-6 кг груш, для сиропа – на 1 л воды: 200 -300гр. сахара, 3-4 гр. лимонной кислоты.

В чистые Читать далее »

Окт
02

Блинчатый торт

Автор: admin

blinДля приготовления блинчатого торта необходимо: 2 – 3 яйца, 1 литр молока, 1 ст. ложка подсолнечного масла, 0,4 кг муки, соль, сахар, разрыхлитель, 100 – 150 гр. твердого сыра, майонез, зелень.

Читать далее »

Окт
02

Экономная уха

Автор: admin

eabРыба жареная и вареная – ведь это так вкусно и полезно!

Но после разделки рыбы остались головы, плавники и косточки. Выбрасывать не нужно – из них можно с успехом приготовить замечательное и питательное блюдо – рыбный бульон. Читать далее »