Archive for the ‘постные блюда’ Category

Июнь
03

Борщ с белыми грибами и фасолью

Posted by admin

Ингредиенты для приготовления борща с грибами:

100 г фасоли

1 свекла

1 морковь

2 шт. картофеля

1 красный болгарский перец Read the rest of this entry »

Март
17

Постное печенье. Печенье на растительном масле.

Posted by admin

Готовим песочное печенье на растительном масле

Печенье с использованием вместо жиров животного происхождения – растительными, ничем не уступает по вкусу последним. Оно вкусное, мягкое, и к тому же – намного полезней и дешевле.

В состав песочного печенья включен один куриный желток. Его можно не использовать – будет чисто постное печенье, которое можно готовить в пост. Read the rest of this entry »

Март
09

Постные блины. Рецепты блюд для поста

Posted by admin

Блины постные (без яиц и молока).

В Великий пост следует исключить из рациона питания мясо, яйца, молочные продукты, животные жиры. Рекомендуем разнообразить свое меню и приготовить блины постные (без яиц и молока). Поверьте, они будут ничем не хуже, чем на молоке да с яйцами.

Рецепты – простые, блины получаются вкусными, их можно приготовить с начинкой из грибов, жареной капусты, рисом, вареньем. Read the rest of this entry »

Окт
19

Солянка рыбная с грибами

Posted by admin

Солянка рыбнаяРецепт рыбной солянки с грибами

Для приготовления рыбной солянки с грибами необходимо: 100 г свежей семги, 100 г свежего судака, 100 г свежей (можно взять слабосоленую) осетрины, 3 -4 шт. белых грибочка (можно маринованные), 2 шт. соленых огурчика, 1 шт. лука репчатого, 2 ч. ложки томат – пюре, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка муки, ¼ шт. лимона, 8-10 шт. маслин, 0,5 стакана Read the rest of this entry »

Окт
13

Расстегаи с рыбой

Posted by admin

русское застолье расстегаи с рыбойДля приготовления расстегаев с рыбой необходимо: 300 г щуки, 300 г семги; 25-30 г дрожжей, 400 г муки, 3 ст. ложки растительного масла, черный молотый перец, соль – по вкусу.

Замесите дрожжевое постное тесто и дайте ему два раза подняться. Поднявшееся Read the rest of this entry »

Сен
30

Постное дрожжевое тесто для пирогов и пирожков

Posted by admin

дрожжевое постное тесто для пирожков,Для приготовления постного дрожжевого теста для пирогов и пирожков берем: 1 кг муки, 2 стакана воды, 30 г дрожжей, соль, сахар, 3 ст. ложки растительного масла.

Из половина объема муки (500 г), воды и дрожжей замесим опару. После того, как опара поднимется, всыпаем соль, сахар и вливаем Read the rest of this entry »

Сен
29

Грибной суп с гречневой крупой

Posted by admin

рецепт грибной супДля приготовления грибного супа с гречневой крупой необходимо: 300 г грибов, 0,5 кг картофеля, 200 г гречневой крупы, 1-2 шт. репчатого лука, растительно масло, зелень петрушки, соль, черный молотый перец – по вкусу.

Гречневую крупу перебрать, удалить из нее мусор (если есть), затем промыть водой. Read the rest of this entry »

Сен
27

Пирог с луком и картофелем

Posted by admin

рецепт пирог с картофелем и лукомДля приготовления картофельного пирога с луком необходимо:

- для теста: 200 г муки, 2/3 стакана воды, 1 яичный желток, 100 г сливочного масла (можно заменить маргарином), немножко соли.

- для начинки: 0,5 кг картофеля, 2 – 3 шт. лука, 1 стакан сливок, 100 г твердого сыра, 0,5 ч. ложки Read the rest of this entry »