Традиционно в кляре принято готовить мясо и рыбу, а вот овощи, почему – то, оставались как бы «невостребованными» в этом процессе. Предлагаем довольно оригинальное блюдо – вкусное, сочное из самых обычных томатов (помидор) в сырном кляре!
Ингредиенты для приготовления помидор в кляре: Read the rest of this entry »
Напряженный график работы, ускоренный темп повседневной жизни, порой нам, ранее бывшим хозяюшкам, мешает уделять достаточно времени для приготовлению блюд. Вот и приходится выдумывать и изыскивать рецепты приготовления вкусных блюд (так называемые рецепты «для ленивых»), на которые тратиться минимум времени. Read the rest of this entry »
Ингредиенты для приготовления лечо:
перец сладкий – 1кг
помидоры зрелые – 0,5 кг
молотая паприка – 1 ст. ложка
лук репчатый – 1 шт. Read the rest of this entry »
Квашеные баклажаны – отличная закуска в любое время года.
Ингредиенты для приготовления квашеных баклажан (синеньких):
молодые баклажаны, с тонкой упругой кожицей.
чеснок Read the rest of this entry »
Щавель, или как его называют в народе – луговое яблоко или дикая свекла, известен как ингредиент весеннего борща или щей. Но мало кто знает, что салаты, приготовленные со щавелем, содержат в себе все полезные составляющие растения, которое при варке теряются.
Щавель содержит аскорбиновую кислоту, Read the rest of this entry »
Когда я впервые в гостях у подружки попробовала эти котлетки, то не смогла определить - из чего они приготовлены (честно сказать, не я одна гадала над их составом). На вкус они мягкие, чем – то немного напоминают рыбные котлеты. А оказалось – все просто – они приготовлены на основе обычного репчатого лука. В состав таких котлет многие добавляют не только муку, но и манку (1:1). Моя подружка прозвала эти котлеты – «Угадай».
Ингредиенты для приготовления луковых котлет: Read the rest of this entry »
Ингредиенты для приготовления запеченных баклажан:
4 шт. баклажан
2-3 шт. репчатых лука
4 шт. помидор
150 г сыра твердого
соль, черный молотый перец – по вкусу Read the rest of this entry »
Свеклу (бурячок) не часто применяют для приготовления салатов, а жаль. Ведь в ней содержится столько полезных и нужных для нашего организма веществ (в том числе калий, фолиевая кислота, антиоксиданты, витамины группы В, витамины А, С и РР, микроэлементы, такие как: йод, магний, калий, кальций, железо, фосфор и др.). Прием в пищу свеклы предотвращает появление или рост злокачественных опухолей, хорошо понижает кровяное давление. Свекла полезна для людей: страдающих задержкой жидкости в организме, и ожирением. Она очищает почки и кровь, уменьшает Read the rest of this entry »