Рецепт приготовления сливовой наливки
Для наливки берем спелые, сочные сливы, моем их, удаляем косточки. Подготовленные сливы укладываем в банку Read the rest of this entry »
Для консервирования помидор необходимо: (берем из расчета на 3-х литровую банку) 1 -2 кг помидор (можно брать любой величины), 2 – 3 зубчика чеснока, веточку укропа, один небольшой листочек хрена, 2 – 3 шт. горошин черного перца, Read the rest of this entry »
Для приготовления свиных отбивных необходимо: 5-6 шт. кусочков свинины, 3 /4 стакана кетчупа, 120 г твердого сыра, 4 ст. ложки меда, 1/3 лимона, соль, черный перец.
Каждый кусочек свинины Read the rest of this entry »
Для приготовления польского салата необходимо:2 шт. огурца, 1 помидор, 70 – 80 г цветной капусты, 4 ст. ложки консервированной кукурузы, 2 – 3 ст. ложки кукурузного масла, соль, перец – по вкусу, зелень.
Овощи вымыть. Read the rest of this entry »
Для приготовления сырного фондю необходимо:
- для фондю: сыр Дваро – 250 г, сыр Эдам – 250г, 1 зубчик чеснока, 200 молока (можно заменить 200 мл сухого белого вина);
- для начинки: по 450 г ветчины, креветок, Read the rest of this entry »
Для приготовления жаркого по – домашнему необходимо: 0,5 кг свинины, 500 -600 г картофеля, 2 – 3 шт. лука, 6-8 шт. грибов, 1 – 2 моркови, 3 -4 ст. ложки оливкового масла, соль, черный перец, зелень.
Мясо вымыть, Read the rest of this entry »
Для приготовления клюквенного соуса необходимо: 300 – 350 г свежей или мороженной клюквы, Read the rest of this entry »
Глазурь бывает разная: сладкая, кисло - сладкая, и острая. Благодаря такому покрытию можно предотвратить пригорание крупного куска мяса. Read the rest of this entry »