Archive for the ‘Блюда из грибов’ Category

Сен
19

Суп грибной

Posted by admin

Суп грибнойДля приготовления грибного супа необходимо: 300 г грибов, 2 шт. картофеля, 1 шт лука, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 л молока, 50 г твердого сыра, 4 ст. ложки сметаны, соль, перец черный молотый – по вкусу, петрушка. Read the rest of this entry »

Авг
10

Маринованные шампиньоны

Posted by admin

Маринованные шампиньоныДля маринования грибов, в нашем случае – шампиньонов, необходимо: 0,5кг шампиньонов (для консервации лучше брать маленького размера грибочки), 8-10 шт. черного перца горшком, 90мл подсолнечного масла, 4 – 5 зубчика чеснока, Read the rest of this entry »

Авг
07

Грибы на гриле (решетке). Рецепт приготовления

Posted by admin

грибы на решеткеДля приготовления грибов на гриле (решетке) необходимо:

0,5 кг грибов (шампиньонов), 1/3 стакана оливкового масла, свежий орегано и базилик, черный перец, 5 Read the rest of this entry »

Июнь
22

Грибной салат

Posted by admin

грибной салатДля приготовления вкусного и нежного на вкус  грибного салата необходимо: 0,5 кг шампиньонов (лучше – свежих), 2 – 3 шт. лука, 250 г отварного куриного филе, 400 г твердого сыра, соль, перец, зелень,

сметана (по желанию можно заменить на майонез)

Грибы моем, чистим и нарезаем на кусочки. Read the rest of this entry »

Март
12

Шампиньоны в сметане

Posted by admin

Шампиньоны в сметанеДля приготовления шампиньонов в сметане необходимо: 1 кг шампиньонов, 1- 2 шт. лука, 4 - 5 ст. ложек сметаны, подсолнечное масло, соль, перец по вкусу.

Лук мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле. Read the rest of this entry »

Окт
04

Маринованные опята

Posted by admin

0

Консервируем. Маринованные опята

Для приготовления маринованных опят необходимо: опята, черный перец, лавровый лист, уксус, соль, гвоздика.

Промойте грибы и очистите их от грязи.

Положите их в кастрюлю, Read the rest of this entry »

Июль
25

Грибы маринованные

Posted by admin

76Шампиньоны маринованные

Для приготовления маринованных грибов берем: шампиньоны – 1 кг, лук репчатый- 1 шт.; болгарский перец – 1 шт.; чеснок – 3 зубчика, уксус (9%) – 3 ст. ложки, сахар – 1 ст. ложку, соль – 1/2 ст.ложки, лавровый лист – 2 шт., укроп, петрушка – по вкусу, перец Read the rest of this entry »