Archive for the ‘Вторые блюда’ Category

Авг
14

Рыбные фрикадельки. Как приготовить рыбные фрикадельки?

Posted by admin

Ингредиенты для приготовления рыбных фрикаделек:

500 г филе рыбы (без косточек)

2 шт. куриных яйца

2 небольших ломтика белого хлеба (или батона, но без корочки) Read the rest of this entry »

Апр
17

Капустные конвертики.

Posted by admin

Капустные конвертики с сыром и ветчиной – отличная закуска!

Ингредиенты для приготовления капустных конвертиков с сыром и ветчиной:

6 шт. капустных листьев

90 г твердого сыра

2-3 зубчика чеснока

6 кусочков ветчины

майонез Read the rest of this entry »

Март
07

Куриные шейки фаршированные. Как фаршировать куриные шейки?

Posted by admin

На прилавках магазинов в продаже я часто вижу выложенные куриные шейки. Практически никогда их не покупала, только изредка – для приготовления бульона. Но это было до недавнего времени. Оказывается, из них готовят аппетитные фаршированные шейки, которые без стеснения можно подать на праздничный стол.

Куриные шейки, фаршированные печенью. Read the rest of this entry »

Март
02

Зразы картофельные. Готовим вкусные зразы картофельные с капустой

Posted by admin

Зразы картофельные с капустой – рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления картофельных зраз с квашеной капустой:

1 кг картофеля

2 шт. куриных яйца

3 ст. ложки муки Read the rest of this entry »

Фев
26

Цепелины. Приготовление цепелинов.

Posted by admin

Цепелины – литовское национальное блюдо, из тертого или вареного картофеля с начинкой из мясного фарша (или творога, или иного ингредиента).

Ингредиенты для приготовления цепелин:

15 – 16 шт. картофеля

0,5 кг мясного фарша

100 г сала Read the rest of this entry »

Янв
23

Жареная скумбрия

Posted by admin

Скумбрия в соусе из шампиньонов

Жарить скумбрию можно кусочками или целиком (предварительно очистив внутренности и приправив специями). Ингредиенты для приготовления жареной скумбрии с грибным соусом:

2 шт. скумбрии

2 ст. ложки муки

3 – 4 ст. ложки сливочного масла Read the rest of this entry »

Дек
15

Пельмени с рыбой.

Posted by admin

Ингредиенты приготовления для пельменей с рыбой:

- для начинки:

0,5 кг филе рыбы (лучше красной, можно – другой) Read the rest of this entry »

Окт
12

Лазанья. Ленивая лазанья – лазанья из лаваша.

Posted by admin

ленивая лазаньяСовершенно ни на что не хватает времени? А так хочется вкусненького приготовить! Предлагаем приготовить лазанью с фаршем (но не классическую), а в упрощенном варианте – ленивую лазанья из лаваша.

Ингредиенты: 1 упаковка тонких армянских лавашей, 450 г мясного фарша (подойдет – любой: свино – говяжий, куриный), 2 шт. лука репчатого, 1-2 шт. помидора, 0,5 стакана молока,1 ст. ложка муки, 150 г твердого сыра, соль, черный Read the rest of this entry »