Archive for the ‘Вторые блюда’ Category

Авг
21

Рецепты для ленивых. Готовим ленивее голубцы.

Posted by admin

Напряженный график работы, ускоренный темп повседневной жизни, порой нам, ранее бывшим хозяюшкам, мешает уделять достаточно времени для приготовлению блюд. Вот и приходится выдумывать и изыскивать рецепты приготовления вкусных блюд (так называемые рецепты «для ленивых»), на которые тратиться минимум времени. Read the rest of this entry »

Июль
12

Куриные сердечки, тушеные в лечо

Posted by admin

Ингредиенты для приготовления куриных сердечек, тушенных в лечо:

0,5 кг куриных сердечек

2 шт. репчатого лука

1 морковь Read the rest of this entry »

Июль
02

Фрикадельки. Фрикадельки в соусе.

Posted by admin

Ингредиенты для приготовления фрикаделек в медово-горчичном соусе:

0,5 кг свино – говяжьего фарша (или куриного)

1 репчатый лук

3 ломтика белого хлеба без корочки

2-3 зубчика чеснока

0,5 стакана молока Read the rest of this entry »

Июнь
08

Рыба в горшочке. Готовим рыбу, запеченную в горшочке с картофелем.

Posted by admin

В горшочках обычно готовят картофель с мясом и овощами. Я хочу предложить Вам рецепт, где немного изменены ингредиенты: вместо мяса возьмем рыбное филе.

Ингредиенты для приготовления картошки с рыбой в горшочке:

500 г филе рыбы (если есть возможность Read the rest of this entry »

Май
30

Телятина с черносливом, тушеная в горшочке.

Posted by admin

Телятину с овощами и черносливом, приготовленную в горшочках я готовлю как в будние дни, так и для небольшой компании. Это сытное, вкусное блюдо.

Ингредиенты для приготовления телятины с черносливом:

0,9-1 кг мякоти телятины Read the rest of this entry »

Фев
24

Гречаники. Рецепт гречаников.

Posted by admin

Из мясного фарша и вареной гречки можно приготовить очень вкусное украинское блюдо, называемое – гречаники. По форме гречаники сходны с обычными котлетками и тушить их можно в соусе.

Ингредиенты для приготовления гречаников:

500 г мяса Read the rest of this entry »

Дек
15

Как запечь говядину в фольге? Говядина, запеченная в фольге.

Posted by admin

К  праздничному столу я готовлю сочную и вкусную запеченную говядину. Весь секрет получения сочного мяса состоит в том, что перед запеканием кусочек мяса натирается специями и обжаривается со всех сторон по две – три минутки на предварительно разогретой сковородке. Иногда я мариную мясо в течении 4-5 часов. В этом случае – мясо можно не обжаривать.

Говядину можно запекать целым куском, с овощами Read the rest of this entry »

Окт
28

Голубцы. Как приготовить голубцы?

Posted by admin

Одно из моих любимых блюд – голубцы, которые готовят многие хозяйки из мясного (реже – овощного) фарша с добавлением отварного риса, завёрнутые в отваренные капустные (виноградные) листья.

Голубцы – рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления голубцов с фаршем и рисом: Read the rest of this entry »