Июль
10

Блины на кислом молоке.

Автор: admin

Жарим тонкие блинчики!

Скисло молоко? Не – беда. И на кислом молоке готовят вкусные блинчики.

Ингредиенты для приготовления блинов на кислом молоке:

400 мл кислого молока

200 г муки (предварительно просеять)

3 шт. куриных яйца

1/4 ч. ложки соли

2-3 ст. ложки сахара

4 ст. ложки растительное масло

щепотка ванилина.

Блины на кислом молоке – рецепт приготовления.

Отделить желтки от белков и отдельно взбить желтки с сахаром, солью, ванилином. Белки взбить со щепоткой соли.

К взбитым яичным желткам влить молоко и перемешать, чтобы не было комочков.

Даем тесту немножко постоять, после чего вливаем растительное масло –перемешиваем. И добавляем взбитые белки – перемешиваем. Приступаем к жарке блинов.

тесто для блинов на кислом молоке

Выпекаем блины на предварительно смазанной растительным маслом сковороде.

жарим блины

Подаем блинчики с вареньем, джемом, взбитыми сливками или сметаной.

блины на кислом молоке

Тоненькие блинчики на кислом молоке – готовы.

Приятного Вам аппетита!

Комментирование закрыто.