Апр
22

Кулич. Пасхальный кулич – печем в хлебопечке!

Автор: admin

Куличи (Пасхи), крашенки – основные блюда пасхального стола.

Пасхальные куличи пекут разной формы, красиво украшают. А рецептов приготовлении – множество. И так хочется, чтобы твой кулич получился пышным, ароматным и самым, самым вкусным.

В куличи добавляют изюм, цукаты. А украшают – сахарной глазурью, посыпками и разными фигурками и цветочками.

Отметим, что кулич – это дрожжевой сладкий хлеб с добавлением различных начинок.

Сегодня мы расскажем, как испечь кулич в хлебопечке – просто и без всяких хлопот: загрузим в чашу необходимые ингредиенты, включим нашу чудо – печку и через время – получим вкуснющий кулич!

Рецепт вкусного кулича.

Ингредиенты для приготовления пасхального кулича в хлебопечке:

- тесто для кулича:

0,5 кг муку (предварительно просеять)

100 г сливочного масла

11 г сухих дрожжей

100 мл молока теплого

100 г сахарного песка

4 шт. куриных яйца

пакетик ванилина

100 г изюма

щепотка соли.

- для сахарной глазури:

70 г сахарной пудры

1 куриный белок

- для украшений:

сахарная посыпка

фигурные сахарные украшения.

Готовим пасхальный кулич в хлебопечке.

Все ингредиенты для теста в определенной последовательности кладем в чашу (ведерко) хлебопечки, предварительно смазав чашу маслом.

Последовательность закладки ингредиентов теста: сливочное масло, отдельно взбитые белки и желтки с сахаром, вливаем теплое молоко, всыпаем ванилин, предварительно запаренный изюм, дрожжи, щепотку соли.

После загрузки составляющих чашу (ведерко) устанавливаем в хлебопечки, выбираем режим для выпечки (например, «вкусная выпечка»), нажимаем – «СТАРТ» и наша печка начинает работать.

Сначала в хлебопечке замешивается тесто, затем оно поднимается, и выпекается.

По истечению процесса готовый кулич не спешите вынимать из чашки (ведерка), подождите минут 10. Затем аккуратно вынимаем кулич и приступаем к его украшению.

Готовим сахарную глазурь:

Белок взбить с сахарной пудрой до густоты массы.

Глазурью смазываем верх кулича и украшаем сахарной посыпкой и разными сахарными фигурками.

Пасхальный кулич готов.

Пасха. Куличи

Приятного Вам праздника!

Комментирование закрыто.