Ноя
10

Вкусный салат с курицей.

Автор: admin

салат с курицейСалат с курицей.

Предлагаем приготовить интерпретацию салата «Цезарь с курицей» – вкусного салата с хрустящими гренками из белого хлеба и овощами.

Ингредиенты

400 г куриного филе

4 филе анчоусов

5-6 шт. помидор

1-2 шт. огурцов

2 зубчика чеснока;

100 г гренок из белого хлеба

2-3 шт. яйца

базилик

1 пучок зеленого салата

100 мл оливкового масла

Черный молотый перец

3 ст. ложки красного винного уксуса.

Готовим соус для салата.

Винный уксус, оливковое масло, анчоусы, молотый черный перец и чеснок смешать в блендере.

Огурцы и помидоры помыть и нарезать кубиками.

Ломтики белого хлеба нарезать кубиками, выложить на противень и высушить в разогретой до 180°С в течении 10 -15 минут.

Куриное филе промыть и отварить. Дать ему остыть и нарезать полосками.

Яйца отварить, очистить и нарезать дольками.

В салатнике смешать огурцы, помидоры, яйца и куриное мясо.

Базилик помыть и порвать руками.

Салатные листья (половину) порвать руками на кусочки.

На блюдо выложить листья салата, на которые переложить куриное мясо с овощами, гренки, салатные листья, посыпать базиликом и полить сверху соусом.

Вкусный салат с курицей готов.салат с курицей и сухариками

Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.