Май
15

Заварные блины на молоке

Автор: admin

Молочные заварные блинчики - кулинарный рецептХочу поделиться рецептом приготовления теста заварных блинов на молоке.

Ингредиенты: 0,5 л молока, 2 яйца, 1 ч. ложка разрыхлителя, 6-7 ст. ложек растительного масла, 1 стакан кипятка, мука, соль.

Яйца взбить со щепоткой соли.

В миску с яйцами влить молоко, всыпать разрыхлитель и муку (консистенция теста – как на оладушки).

Затем влить 1 стакан крутого кипятка - все взбить и добавить растительное мало – снова взбить.

На предварительно разогретую сковородку с растительным маслом (масло наливаем только для первого блинчика) половником наливаем тесто и жарим блинчик с двух сторон. Аналогично – жарим остальные блинчики.

Молочные заварные блинчики готовы.

К блинчикам подать сметану (или сгущенку, варенье, джем – кому, что больше нравится). Также можно в них завернуть начинку.

Приятного Вам аппетита!

Комментирование закрыто.