Запеканка из моркови. Рецепт приготовления морковной запеканки

Для приготовления морковной запеканки необходимо: 4-5- шт. морковок, 2 шт. яблоко, 8 ст. ложки молока, 3 – 4 шт. яйца, 5 ст. ложки муки, пакетик ванильного сахара, сахар и соль – по вкусу.

Морковь вымыть, натереть на терке.

Яблоки очистить от кожицы, удалить семенники и натереть на терке.

Яйца взбить с солью, добавить сахар, молоко, муку, все размешать.

Противень (форму для запекания) смазать маслом и выложить на нее яблочно –морковную массу, залить яично – молочной смесью и выпекать в духовке на среднем огне.

Запеканка из моркови готова.

Приятного Вам аппетита!