Июль
07

Блинчики с вишней и шоколадом

Автор: admin

блинчики с вишней и горячим шоколадомМоя бабушка готовила очень тонкие и вкусные блинчики, а начинку к ним делала самую разную: с ягодами, фруктами, мясную, грибную. И как много бы она не испекла блинов – мы всегда им съедали в считанные минуты. Хочу с Вами поделиться одним из таких рецептов приготовления блинчиков с вишней и шоколадом.

Для приготовления блинчиков с вишней и шоколадом необходимо:

- для приготовления блинчиков: 3 шт. яйца, 0,5 л молока, 1 ст. просеянной муки, 1,5 – 2 ст.ложки растительного масла, соль, сахар по – вкусу;

- для начинки: 300 г вишни (без косточек);

- для поливки: 50 – 70 г шоколада ( на Ваш вкус). Я беру всегда молочный.

Яйца взбить со щепоткой соли, добавить муку и постепенно вливая молоко. Затем добавить сахар и растительное масло. Тесто должно быть жидким, однородным, без комочков.

Выпекать блинчики на сухой (ведь мы уже масло добавили – этого достаточно), хорошо раскаленной сковородке.

На каждый готовый блинчик выложить вишню, завернуть конвертиком и полить растопленным на водяной бане шоколадом.

Блинчики с вишней и шоколадом

Приятного аппетит!

Комментирование закрыто.