Апр
28

Оладьи на кефире

Автор: admin

Оладьи на кефиреДля приготовления пышных оладьей на кефире необходимо: 1 л кефира, 2 шт. яйца, 650 – 700 г муки, 3 ст. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 1 ч. ложка соды

Вливаем в миску кефир, добавляем в нее яйца, сахар, соль – все перемешиваем. Затем добавляем муку и соду – снова все тщательно перемешиваем. Оставляем его на 15 минут.

На сковородке нагреть подсолнечное масло и выкладывайте ложкой тесто. Жарим их с двух сторон.

Если готовите для детишек – немножко можно пофантазировать. Из теста можно «вылепить» разные фигурки: для этого рисуйте ложкой с тестом, как карандашом. Очень легко получается змейка, солнышко, кружочки.

Оладьи на кефире готовы.

Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.