Янв
29

Оладьи с начинкой

Автор: admin

Оладьи с начинкойДля приготовления оладьей с начинкой необходимо: 0,5 л кефира, 1 яйцо, 1 ст. ложка сахара, 1,5 стакана муки, 0,5 ч. ложки соды (или разрыхлителя для теста), соль,

- для начинки: 80 – 100 г твердого сыра, мясной фарш, зелень (добавлять при желании).

В кефир добавить соль, сахара, разрыхлитель, яйцо – хорошо размешать, после чего добавить муку и замесить тесто (консистенция – сметаны).

Твердый сыр натереть на терке.

Фарш обжарить на сковородке.

Сыр и фарш добавить к тесту, хорошо вымешать.

Разогреть сковородку, влить немного масла и выпекать оладьи.

Оладьи с начинкой готовы.

Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.