Июнь
03

Джем из смородины

Автор: admin

Джем из смородиныДля приготовления джема из смородины необходимо:800 г сахара, 0,5 кг красной смородины, 1 стакан кипячёной воды

Красную смородину промыть, высыпать в кастрюлю, немного подавить, чтобы вышел сок. Добавить 400 г сахара и стакан воды и все хорошенько перемешать.

Поставить на плиту и варить на среднем огне около 15 минут.

По истечении времени снять с огня и дать настояться около 7-9 часов. Процедить.

После этого поставить смородину в кастрюле снова на огонь. Добавить оставшийся сахар и варить джем на среднем огне до готовности.

Готовый джем разложить в банки и закрыть крышками.

Джем из смородины готов.

Добавить комментарий