Март
21

Пицца на сковороде

Автор: admin

Пицца на сковородеДля приготовления пиццы на сковороде необходимо: 2 яйца, 4 ст. ложки сметаны,

4 ст. ложки майонеза , 9 ст. ложки муки, 100 г твердого сыра (для теста), 150 г твердого сыра (для начинки), 100 г колбасы (можно взять любое варено – копченое мясо), 3-4 шт. оливок, 4-5 шт. помидор.

Готовим тесто: к яйцам добавляем сметану, хорошо перемешиваем и добавляем немножко разрыхлителя и тертый твердый сыр. Затем – муку, замешиваем тесто (консистенция – жидкая).

Готовим начинку: сыр трем на терке, колбасу или мясо нарезаем на маленькие кусочки. Оливки разрезаем на 4 части. Помидоры нарезаем кольцами.

На хорошо разогретую сковородку выливаем тесто, на него кладем подготовленную начинку, смазываем майонезом, и выкладываем хороший слой тертого сыра.

Ставим на небольшой огонь, накрываем сковородку крышкой и готовим до полного расплавления сыра.

Пицца на сковородке готова.

Приятного аппетита

Добавить комментарий